Paper Dosa recipe
Ingredients
- 2 cup rice
- 1/4 cup Urad ki daal
- salt to taste
- 1/2 cup Sabudana
- 1/4 tsp Methi Daana
- Oil For Fry
Instructions
- चावल को चार पांच घंटे भींगने के लिए रखदें तथा अन्य सामग्री भी' अलग से इतनी ही देर तक भिंगोये
- मिक्सर में डालकर गाढ़ा पेस्ट तैयार करें और नमक मिला दें. तवा गर्म करें तथा इस मिश्रण से पतले पतले आकार के दोसे तैयार करें . तेल का प्रयोग कम ही करें और डोसे को एक ही तरफ से सेंके. नारियल की चटनी के साथ सर्व करें
