Spicy Masala Omellete -मसाला ऑमलेट
Ingredients
- अंडे- 3
- प्यालज- 2
- टमाटर- 2
- हरे प्या-ज- 2
- शिमला मिर्च- 1
- धनिया पत्तीि- 2 चम्महच
- केसर- 1 चुटकी
- मिर्च पाउडर- 1/2 चम्मचच
- गरम मसाला- 1 चम्म च
- तेल
- नमक
Instructions
- सबसे पहले प्याजज को बारीक काट लीजिये। अब टमाटर और हरी प्यािज को भी काट लें। शिमला मिर्च और धनिया को भी काट लें।
- एक छोटा कटोरा लें, उसमें हल्दीट पाउडर, नमन, लाल मिर्च पाउडर और काली मिर्च पाउडर डालें। फिर उसमें गरम मसाला पाउडर डाल कर सभी सामग्री को मिक्सद करें।
- मिश्रण में हल्काप सा पानी मिलाएं। अब मिश्रण को बारीक पेस्टं बना लें।
- जब पेस्टे रेडी हो जाए तब उसमें अंडा फोडे़ और ब्लेंरडर से फेटें।
- तवा गरम करें, उसमें ओमलेट का घोल डालें।
- ऑमलेट को फ्राई करें और ब्राउन होने तक पकाएं।
- अब इसे ब्रेड के साथ सर्व करें।
