Chatpati Moongfali Chaat-मूंगफली चाट
Ingredients
- मूंगफली के दाने – 1 कप
- बेसन के बारीक सेव – चौथाई कप
- प्याज – 1 (बारीक कटा हुआ)
- टमाटर- 1 (बारीक कटा हुआ)
- हरा धनियाँ – 2 (बारीक कटा हुआ)
- नींबू का रस – 2 चम्मच
- हरी मिर्च – 1 (बारीक कटा हुआ)
- भुना ज़ीरा पाउडर – आधा चम्मच
- चाट मसाला पाउडर – आधा चम्मच
- लाल मिर्च पाउडर – चौथाई चम्मच
- नमक – स्वादानुसार
Instructions
- एक बाउल में मूंगफली के दानों को निकाल लें
- अब मूंगफली में कटी हुई प्याज, टमाटर, , हरी मिर्च और नींबू का रस डालकर अच्छी तरह से मिला लें
- अब इस मिश्रण मे भुना ज़ीरा पाउडर, चाट मसला पाउडर, लाल मिर्च पाउडर, कटा हुआ हरा धनियाँ और नमक डालकर अच्छी तरह से मिक्स कर लें
- स्वादिष्ट मूंगफली चाट बनकर तैयार हो गयी है
- मूंगफली चाट को सर्विंग बाउल में निकालकर ऊपर से बारीक बेसन के सेव डालकर गार्निश करें
