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moongfali chaat

Chatpati Moongfali Chaat-मूंगफली चाट

Servings: 1

Ingredients
  

  • मूंगफली के दाने – 1 कप
  • बेसन के बारीक सेव – चौथाई कप
  • प्याज – 1 (बारीक कटा हुआ)
  • टमाटर- 1 (बारीक कटा हुआ)
  • हरा धनियाँ – 2 (बारीक कटा हुआ)
  • नींबू का रस – 2 चम्मच
  • हरी मिर्च – 1 (बारीक कटा हुआ)
  • भुना ज़ीरा पाउडर – आधा चम्मच
  • चाट मसाला पाउडर – आधा चम्मच
  • लाल मिर्च पाउडर – चौथाई चम्मच
  • नमक – स्वादानुसार

Method
 

  1. एक बाउल में मूंगफली के दानों को निकाल लें
  2. अब मूंगफली में कटी हुई प्याज, टमाटर, , हरी मिर्च और नींबू का रस डालकर अच्छी तरह से मिला लें
  3. अब इस मिश्रण मे भुना ज़ीरा पाउडर, चाट मसला पाउडर, लाल मिर्च पाउडर, कटा हुआ हरा धनियाँ और नमक डालकर अच्छी तरह से मिक्स कर लें
  4. स्वादिष्ट मूंगफली चाट बनकर तैयार हो गयी है
  5. मूंगफली चाट को सर्विंग बाउल में निकालकर ऊपर से बारीक बेसन के सेव डालकर गार्निश करें