Aloo Poha recipe in Hindi || Aloo poha Namkeen Recipe
Ingredients
- पोहा- 2 कप
- आलू- 2 उबले हुए
- प्यााज- 1
- अदरक पेस्टी- 1/2 चम्म च
- हरी मिर्च पेस्ट - 1 चम्मच
- चीनी- 1 चम्म-च
- नमक- स्वा दअनुसार
- नींबू रस- 1 चम्मनच
- राई- 1 चम्मचच
- हींग- चुटकीभर
- धनिया पत्तीे- 2 चम्म च
- तेल- 1 चम्म च
Instructions
- • पोहे को धो कर कुछ देर पानी निथार कर रख दें। • पैन में तेल गरम करें और उसमें राई और हींग डालें। • जैसे ही राई तड़कने लगे तभी कटी हुई प्यााज डाल कर उसे 5 मिनट तक पकने दें। • फिर उसमें अदरक और हरी मिर्च पेस्टी डालें। • इसे कुछ मिनट इसे पकाने के बाद इसमें उबले आलू डडालिये और मध्यसम आंच पर 4-5 मिनट पकाएं। • अब इसमें पोहा, नमक, नींबू और चीनी डालें। • मिक्सम कर के पांच मिनट तक पकाएं और कटी हरी धनिया छिड़के। • आंच बंद कर दें और गरमा गरम पोहा सर्व करें।
