Poha Idli Recipe -पोहा इडली

Poha Idli Recipe -पोहा इडली

Poha Idli Recipe -पोहा इडली

Poha Idli Recipe -पोहा इडली

Servings 4

Ingredients
  

  • १ कप इडली रवा
  • १/४ कप पोहा
  • १/४ कप उड़द दाल
  • नमक स्वादअनुसार
  • तेल , चुपड़ने के लिए

Instructions
 

  • इडली रवा और पोहा को साफ कर लें, धो लें और पानी में कम से कम २ घंटे के लिए भिगो दें।
  • साफ कर, उड़द दाल को अच्छी तरह धो लें और पानी में कम से कम २ घंटे के लिए भिगो दें।
  • इडली रवा और चावल को छान लें और मिलाकर मिक्सर में पीसकर मुलायम घोल बना लें।
  • उड़द दाल को अलग से छानकर थोड़े पानी के साथ मिक्सर में पीसकर मुलायम पेस्ट बना लें।
  • दोनो घोल को एक बाउल में मिला लेँ, नमक डालकर अच्छी तरह मिला लें। ढ़ककर खमीर आने के लिए ६-८ घंटे के लिए एक तरफ रख दें।
  • तेल से चुपड़े इडली के साँचे में चम्मच भर घोल डालें और स्टीमर में १०-१२ मिनट तक स्टीम कर लें।
  • बचे हुए घोल का प्रयोग कर और इडली बना लें। Poha Idli Recipe -पोहा इडलीगरमा गरम परोसें।