Indian Garlic Noodles -इंडियन गार्लिक नूडल्स
Ingredients
- नूडल्स - 1
- मध्यरम आकार लहसुन- 10-15
- हरी मिर्च- 4
- प्याज- 2
- गाजर - 1
- सोया सॉस- 1 चम्मच
- लाल मिर्च- 2
- नमक- स्वादअनुसार
- तेल- 2 चम्म च
Instructions
- एक बडे़ बरतन में पानी उबालें और उसमें नूडल्सा और 1 चम्मनच नमक डाल दें।
- इसे अच्छीे तरह से चलाएं और कुछ देर के लिये पकाएं। नूडल्स1 तैयार हो जाने पर उसका गरम पानी निकाल कर उसे ठंडे पानी से धो कर किनारे रख दें।
- पैन में तेल गरम करें, उसमें लाल कूंची हुई लहसुन और प्यारज डालें। 2 मिनट के बाद लाल मिर्च पाउडर, गाजर, हरी मिर्च मिक्स करे।
- जब सब्जिजयां पक जाएं तब इसमें नमक छिड़के। फिर सोया सॉस डाल कर मिक्स करें। इकसे बाद इसमें नूडल्स। डाल कर मिक्से करें। Indian Garlic Noodles -इंडियन गार्लिक नूडल्स तैयार है इसे सॉस के साथ सर्व करे.
