Benifits of chewing curry leaves : यह पत्ता के चमत्कारी गुण जानकर आप भी चौंक जाएंगे , जिसका नाम है , करी पत्ता जो आप किचन में खाने में उपयोग करते हैं इससे खाने का टेस्ट बहुत ही स्वादिष्ट हो जाता है करी पत्ता हमारे स्वास्थ्य के लिए भी बहुत फायदेमंद है यह कई प्रकार के बीमारियों में लाभ पहुंचता है आप भी इसे जरूर इस्तेमाल करें, यह एक मसाला है जो न सिर्फ खाने का स्वाद बढ़ाता है, बल्कि सेहत के लिए भी बहुत फायदेमंद साबित होता है। इसमें कई तरह के पोषक तत्व पाए जाते हैं, जो हमारे शरीर को स्वस्थ रखने में काफी मदद करते हैं।
करी पत्ता खाने के बहुत सारे फायदे : जैसे पाचन में सुधार, वजन घटाने में मदद ,बालों के लिए फायदेमंद डायबिटीज को नियंत्रित करने में मदद, कोलेस्ट्रॉल को कम करने में , आंखों के लिए फायदेमंद , इम्यूनिटी सिस्टम को मजबूत बनाने में फायदेमंद, तनाव मुक्त होना
- पाचन में सुधार: करी पत्ता फाइबर से भरपूर होता है, जो पाचन क्रिया को बेहतर बनाने में मदद करता है। यह कब्ज, गैस और पेट दर्द जैसी समस्याओं से राहत दिलाता है।
- वजन घटाने में मदद: करी पत्ता में मौजूद तत्व शरीर से विषाक्त पदार्थों को बाहर निकालने में मदद करते हैं, जिससे वजन घटाने में आसानी होती है।
- बालों के लिए फायदेमंद: करी पत्ता बालों के लिए बहुत फायदेमंद होता है। यह बालों को घना और मजबूत बनाता है, और उन्हें झड़ने से रोकता है।
- डायबिटीज को नियंत्रित करने में मदद: करी पत्ता ब्लड शुगर लेवल को नियंत्रित करने में मदद करता है, जिससे डायबिटीज के रोगियों को फायदा होता है।
- कोलेस्ट्रॉल को कम करने में मदद: करी पत्ता खराब कोलेस्ट्रॉल को कम करने और अच्छे कोलेस्ट्रॉल को बढ़ाने में मदद करता है, जिससे हृदय रोग का खतरा कम होता है।
- आंखों के लिए फायदेमंद: करी पत्ता विटामिन ए से भरपूर होता है, जो आंखों के लिए बहुत फायदेमंद होता है। यह आंखों की रोशनी को बढ़ाता है और उन्हें स्वस्थ रखता है।
- इम्यूनिटी सिस्टम को मजबूत बनाने में मददगार :करी पत्ता एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होता है, जो शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाता है और बीमारियों से लड़ने में मदद करता है।
- तनाव मुक्त होने में मददगार: करी पत्तों में मौजूद तत्व दिमाग को शांत करते हैं और तनाव को कम करने में मदद करते हैं।
करी पत्ते का उपयोग कैसे करें:
- करी पत्ते को खाने में तड़का लगाने के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है।
- करी पत्ते को पीसकर चटनी या रायता बनाया जा सकता है।
- करी पत्ते को पानी में उबालकर चाय बनाई जा सकती है।
- करी पत्ते को नारियल तेल में उबालकर बालों में लगाया जा सकता है।
इसको इस्तेमाल करने से पहले कुछ सावधानियां बरते
- जैसे कुछ लोगों को करी पत्ते से एलर्जी हो तो इसे इस्तेमाल नहीं करें और एलर्जी इसे बचाना चाहिए
- गर्भवती और स्तनपान कराने वाली महिलाओं को करी पत्ते का सेवन करने से पहले एक बार डॉक्टर से जरूर सलाह लेनी चाहिए।
- यदि आप किसी विशेष स्वास्थ्य समस्या से पीड़ित हैं, तो करी पत्ता सेवन करने से पहले डॉक्टर से सलाह जरूर लेना चाहिए।
