Amla recipes

आमला एक प्राकृतिक और पौष्टिक औषधि फल है इस फल को लगभग भारत में सभी लोग जानते है इसमें बहुत सारे विटामिन सी, विटामिन ए, और मिनरल्स से भरपूर होता है। आमले से आप विभिन्न प्रकार की रेसिपी बना सकते हैं आंवला रेसिपी बनाने से पहले आमला को अच्छी तरह से धोकर साफ कर ले.आईए जानते हैं अमला का  कुछ महत्वपूर्ण रेसिपी के बारे में जैसे :-आमले का जूस रेसिपी, अमला का मुरब्बा, आंवला चूर्ण

आमले की जूस बनाने की सामग्री :-

• 2-3 आमला
• 1 कप पानी
• 1 बड़ा चम्मच शहद (वैकल्पिक)

आमला जूस बनाने की विधि :-

1. आमला को धोएं और उन्हें छोटे टुकड़ों में काट लें।
2. एक मिक्सर में आमला के टुकड़े, पानी और शहद (यदि उपयोग कर रहे हैं) डालें।
3. मिक्सर को चलाएं और आमला के जूस को निकालें।
4. जूस को एक गिलास में डालें और तुरत पिजिये

अमला का मुरब्बा

अमला का मुरब्बा बनाने की सामग्री

• 1 कप आमला
• 1 कप चीनी
• 1 कप पानी
• 1 बड़ा चम्मच नींबू का रस

अमला का मुरब्बा बनाने की विधि

1. आमला को धोएं और उन्हें छोटे टुकड़ों में काट लें।
2. एक पैन में चीनी, पानी और नींबू का रस डालें।
3. पैन को मध्यम आंच पर रखें और चीनी को पिघलने दें।
4. आमला के टुकड़ों को पैन में डालें और अच्छी तरह मिलाएं।
5. पैन को धीमी आंच पर रखें और मुरब्बे को 10-15 मिनट तक पकाएं।
6. मुरब्बे को ठंडा होने दें और फिर इसे एक एयरटाइट कंटेनर में स्टोर करें

आमला चूर्ण

आमला चूर्ण सामग्री :-

• 1 कप आमला
• 1 बड़ा चम्मच शहद (वैकल्पिक)

आंवला चूर्ण बनाने की विधि :-

1. आमला को धोएं और उन्हें छोटे टुकड़ों में काट लें।
2. आमला के टुकड़ों को एक ओवन में 100°C पर 1-2 घंटे तक सुखाएं।
3. सूखे आमला के टुकड़ों को एक मिक्सर में डालें और उन्हें पीस लें।
4. आमला के चूर्ण को एक एयरटाइट कंटेनर में स्टोर करें।
5. आमला के चूर्ण को आप अपने खाने में मिला सकते हैं या इसे एक गिलास पानी में मिलाकर पी सकते हैं।