Healthy Oats Roti-हेल्दीे ओट्स रोटी
Ingredients
- गेहूं का आटा- 1 कप
- ओट्स- 3/4 कप , पाउडर
- बेसन- 1/4 कप
- गाजर- 1
- प्यांज- 1
- हरी मिर्च अदरक पेस्ट-- 1 चम्मकच
- धनिया पत्तीद- 3 चम्म च
- धनिया पाउडर- 1 1/4 चम्मचच
- जीरा पाउडर- 1/2 चम्मचच
- लाल मिर्च पाउडर- चुटकी भर
- नमक- स्वा दअनुसार
- दही- 1/4 कप
- पानी
- तेल
Instructions
- एक बडे़ बर्तन में तेल और पानी मिला कर आटा सान लीजिये और 10 मिनट के लिये किनारे रख दीजिये।
- फिर थोड़ा सा आटा ले कर रोटी बना लीजिये।
- एक नॉन स्टिाक तवा लीजिये और उसमें रोटी को दोनों ओर सेंक लीजिये, उसमें काले चकत्ते पड़ जाने दीजिये।
- उस पर घी या तेल लगाइये और सेकिये।
- जब रोटी तैयार हो जाए तब गैस बंद कीजिये और ओट्स रोटी को दही और अचार के साथ सर्व कीजिये।
