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egg sandwich recipe in hindi

Egg Sandwich-एग सैंडविच

Ingredients
  

Egg Sandwich Recipe In Hindi
  • 2 वाइट ब्रेड स्लाइस ( White Bread Slices ).
  • काली मिर्च पाउडर ( Black Pepper Powder ).
  • नमक ( Salt ).
  • हरी मिर्च का पेस्ट ( Green Chili Paste ).
  • मक्खन ( Butter ).
  • टमाटर केचप ( Tomato Ketchup ).
  • मेयोनेज़ सॉस घर का बना हुआ ( Mayyonaise Sauce )
  • टमाटर के स्लाइस ( Tomato Slices ).
  • ककड़ी के स्लाइस ( Cucumber Slices ).
  • चुटकीभर लाल मिर्च पाउडर ( Red Chili Powder ).
  • एक उबाला हुआ अंडा ( Boiled Egg ).

Method
 

  1. Egg Sandwich Recipe के लिए सबसे पहले दोनों स्लाइस पे मयोनिस सॉस लगाएं, अब एक स्लाइस पे ½ छोटा चम्मच ग्रीन चिल्ली सॉस और दूसरी स्लाइस पे ½ छोटा चम्मच टोमेटो केचप लगाएँ.
  2. अब दोनों स्लाइस पे थोड़ा सा लाल मिर्च पाउडर, चुटकीभर काली मिर्च पाउडर और थोड़ा सा नमक छिड़कें.
  3. ध्यानपूर्वक अंडे के पतले-पतले स्लाइस काट लें, इन स्लाइसीस को ब्रेड पर रखें और 2 टमाटर के स्लाइस भी रखें, अब ब्रेड की दूसरी स्लाइस को इस स्लाइस पर रखें.
  4. हलके हाथों से इसे दबाएँ ताकि सब अच्छी तरह से सेट हो जाए, अब एक तरफ मक्खन लगाकर तवे पे सैंडविच को रखें.
  5. सैंडविच को दोनों तरफ 2-3 मिनट के लिए पकाएँ और हर 1 मिनट के बाद सैंडविच को पलटें ताकि यह कुरकुरा और सुनेहरे रंग का हो सके, अब दूसरी तरफ थोड़ा सा मक्खन लगाएँ और हलके हाथों से दबाएँ.
  6. दोबारा थोड़ा मक्खन लगाएँ और सैंडविच को पलट दें 5-6 मिनट बाद हैदराबादी स्टाइल एग तवा मसाला सैंडविच परोसने के लिए तैयार है.