Bombay Rava upma in hindi : बॉम्बे रवा उपमा रेसिपी एक बहुत स्वादिष्ट रेसिपी है जो कम सामग्री में बनकर तैयार हो जाता है। यह बहुत लाइट और हल्का होता हैं जो आसानी से बचाने वाला भोजन होता । इसे आप नाश्ते या डिनर में भी बना सकते हैं। यह आपकी सेहत के लिए काफी फायदेमंद भोजन है। यह एक साउथ इंडियन डिश है। यदि आप डाइट पर हैं तब तो आपको यह डिस जरूर बनना चाहिए । यह सेहत के लिए बहुत फायदेमंद है। (सूजी उपमा रेसिपी )बॉम्बे रवा डिश आप सांभर चटनी या फिर सब्जी के साथ भी खा सकते हैं ।यह खाने में बहुत ही मजेदार और स्वादिष्ट लगती है, मेरे ख्याल से आपको भी सेहत और स्वस्थ्य से फायदेमंद इस रेसिपी को एक बार जरूर ट्राई करना चाहिए।
Rava upma recipe बनाने के सामग्री:
- 1 कप रवा (सूजी)
- 1/2 कप दही
- 1/2 कप पानी
- 1/2 चम्मच नमक
- 1/4 चम्मच हल्दी पाउडर
- 1/4 चम्मच गरम मसाला
- 1/4 चम्मच धनिया पाउडर
- 1/4 चम्मच जीरा पाउडर
- 1/4 चम्मच लाल मिर्च पाउडर
- 1/2 कप कटे हुए सब्जियां (प्याज, टमाटर, हरी मिर्च, धनिया पत्ती)
- ग्रीसिंग के लिए तेल
Rava upma recipe :बॉम्बे रवा रेसिपी बनाने की विधि:- इस तरह से
- सबसे पहले एक बाउल में रवा, दही, पानी, नमक, हल्दी पाउडर, गरम मसाला, धनिया पाउडर, जीरा पाउडर और लाल मिर्च पाउडर को अच्छे से मिला लीजिए ।
- अब इस मिश्रण में कटे हुए सब्जियों को डाल लीजिये ।
- अब एक इडली स्टीमर तेल से ग्रीस कर लें और इस मिश्रण को इडली डाल दे।
- अब इडली स्टीमर को हाई फ्लेम पर 10-15 मिनट तक स्टीम कर लीजिए । अब हमारा रवा इडली बनकर तैयार है
- अब इस इडली को प्लेट में सर्व करें।
कुछ मुखय टिप्स:-
- इडली को सॉफ्ट बनाने के लिए इडली बैटर को 10-15 मिनट तक रेस्ट करना चाहिए।
- इडली को स्टीम करने के बाद 5 मिनट तक स्टीम से बाहर नहीं निकालना चाहिए।
- इडली को गार्निश करने के लिए आप कटे हुए धनिया पत्ते और नींबू का वेज इस्तेमाल कर सकते हैं।
