Orange cream biscuit- दोस्तों आज मैं आपके लिए लाई हूं एक ऐसी रेसिपी जो कि हर बच्चे को बहुत पसंद है। बच्चे इसे आज भी बहुत चाव से खाते हैं।नारंगी स्वाद वाली बिस्किट का तो सभी दीवाने हैं हमारे बचपन की याद दिलाती ये ऑरेंज क्रीम बिस्किट खास कर बच्चे इसके सेंटर को चाटना ज्यादा पसंद करते हैं। बचपन में हम सभी ऑरेंज क्रीम बिस्किट को टिफिन बॉक्स में ले जाया करते थे स्कूल और उसे बहुत शौक से खाते थे। वाकई में यह बहुत स्वादिष्ट और क्रीमी स्वाद वाले बिस्किट है। और इसे बनाना भी बहुत आसान है। तो क्यों नहीं हम इस रेसिपी को घर पर आसानी से बनाएं हमारे दिए गए सुझाव से इन स्वादिष्ट बिस्किट को आपने दोस्तों और परिवार को एक बार फिर जरूर बना कर खिलाएं ,उम्मीद है कि उनको भी बेहद पसंद आएगी। और अपनी बचपन की यादें को भी ताजा कर लेगे ।
Orange Cream Biscuit Recipe Ingredients:
- 100 ग्राम : मक्खन
- 50 ग्राम : चीनी
- 100 ग्राम : मैदा
- 50 ग्राम : कस्टर्ड पाउडर
- 2 टेबलस्पून : संतरे का छिलका , कद्दू कस करी हुई
- 2 से 3 बूंद : नारंगी रंग
- क्रीम फिल्लिंग के लिए : 1 कप : चीनी पिसी हुई
- 50 गम : मक्खन
- 2 टेबलस्पून : संतरे का रस
Orange Cream Biscuit Recipe Making Process :
एक बर्तन में चीनी और मक्कन को सफेद और फुज्जीदार होने तक अच्छे से फेंट लीजिये .अब इस में मैदा, कस्टर्ड पाउडर,संतरे का कसी हुई छिलका,नारिनगी रंग डाल कर मिलालीजिये और आटे की तरह गूंद लीजिये.इस गूंदी हुई आटे को सूखा आटा छिडक थे हुए 1/2 इंच मोटा रोटी तरह गोल बेल लीजिये.कुकी स्टाम्प की सहायता से निशान बना लीजिए और गोल बिस्किट काट लीजिये.अब इन को पार्चमेंट पेपर पहलाई हुई बेकिंग ट्रे पर रख लीजिए.दस मिनट के लिए इस ट्रे को फ्रिज में रख लीजिए और अपने ओवन को 180 डिग्री सेल्शियस पर गरम कर लीजिए.ओवन गरम होने और बिस्किट को दस मिनट के लिए बेक कर लीजिए.बेक होते ही एक वायर रैक पर निकाल लीजये और ठंडा कर लीजिए.अब इस मिश्रण को बिसकुट के एक तरफ अच्छे से लगा लीजिये और ऊपर से दूसरी बिसकुट से बंद कर लीजिए बिल्कुल सैंडविच की तरह.
अब हमारी बचपन की यादों को ताजा करने वाली संतरे की क्रीम बिस्किट बन कर तैयार हैं.
आप भी घर पर बनाइये और अपने बच्चों को ज़रूर खिलाईये.
