nimbu-aur-hari-mirch-ke-fayde – क्या आप जानते हैं हमारे भारतीय रसोई में नींबू और हरी मिर्च का एक खास महत्व होता है यह दोनों चीज न सिर्फ खाने का स्वाद बढ़ाती है बल्कि हमारे शरीर को स्वास्थ्य बनाए रखने में काफी मदद करती है और इसका उपयोग हम आयुर्वेद और घरेलू नुस्खे में भी करते हैं यह हजारों सालों से होता आ रहा है अगर नींबू और हरी मिर्च को सही मात्रा में नियमित सेवन करते हैं तो यह कई बीमारियों से बचा सकते हैं और शरीर को स्वस्थ अथवा त्वचा को चमकदार बना सकते हैं और मन को प्रसन्न रख सकते हैं यह छोटे से देखने वाले दो खाद्य पदार्थ का इतने सारे चमत्कारी फायदे हैं कि आप भी हैरान हो जाओगे और यह हमारे भोजन का महत्वपूर्ण हिस्सा है
नींबू के फायदे (Lemon Benefits):
- इम्यून सिस्टम मजबूत करता है
– नींबू में विटामिन C होता है जो शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाता है। - पाचन में सहायक
– नींबू पानी पेट साफ रखने में मदद करता है और एसिडिटी से राहत देता है। - वजन घटाने में सहायक
– सुबह खाली पेट नींबू पानी पीने से मेटाबॉलिज़्म तेज होता है। - त्वचा को चमकदार बनाए
– नींबू एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होता है जो स्किन को ग्लोइंग बनाता है। - डिटॉक्स करता है शरीर को
– नींबू का रस शरीर से टॉक्सिन्स बाहर निकालता है।
हरी मिर्च के बहुत सारे फायदे (Green Chili Benefits):
- एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर
– हरी मिर्च फ्री रेडिकल्स से लड़ती है और उम्र बढ़ने की प्रक्रिया को धीमा करती है। - विटामिन C का अच्छा स्रोत
– यह भी रोगों से लड़ने में शरीर की मदद करता है। - पाचन शक्ति बढ़ाए
– खाने में हरी मिर्च शामिल करने से पाचन तंत्र मजबूत होता है। - ब्लड शुगर कंट्रोल करे
– डायबिटीज रोगियों के लिए प्रत्येक दिन हरी मिर्च का सेवन करने से फायदे होते है । और ब्लड शुगर को काफी हद तक कंट्रोल करता है - तनाव कम करे
– इसमें एंडोर्फिन नामक तत्व होता है जो मूड बेहतर करता है। और तनाव को भी काम करने में काफी मदद करता है और मूड को अच्छा लगता है
नींबू और हरी मिर्च का सेवन कैसे करें ?
- सब्ज़ी या दाल में ऊपर से नींबू निचोड़ें।
- खाने के साथ 1-2 हरी मिर्च जरूर लें (यदि आपको मिर्च सूट करती है)।
- चाहें तो नींबू और हरी मिर्च का अचार भी बना सकते हैं।
सावधानी:
- अत्यधिक नींबू से दांतों की परत कमजोर हो सकती है।
- तेज मिर्च गैस या अल्सर वालों को नुकसान पहुंचा सकती है।
