एक बाउल में आटा और पानी डालकर मुलायम गूंद लें.
गूंदे हुए आटे को 6 बराबर भागों में बांट कर लोई बना लें
एक बाउल में इलायची पाउडर, सौंफ, काजू, किशमिश, पिस्ता, बादाम और नारियल मिला लें.
अब एक लोई को छोटी रोटी की तरह बेल लें और इसमें एक चम्मच चीनी और एक चम्मच ड्राई फ्रूट्स का मिश्रण भरें.
अब एक और लोई की रोटी बेलें. इसे पहले वाली रोटी से साइज में थोड़ा बड़ा रखें और फिर उसके ऊपर रखकर सावधानी से बंद कर दें.
गैस पर तवा गर्म करें, इस पर तेल डालकर तवा चिकना करके परांठा धीमी आंच पर दोनों तरफ से सेंक लें.
बाकी लोईयों से भी इसी तरह पराठें बना लें और गर्मागर्म सर्व करें. Dry Fruits Paratha-ड्राई फ्रूट्स परांठा तैयार है.
