सबसे पहले ब्रेड स्लाइस के किनारों को काट कर अलग कर दें, थोड़ा सा मक्खन गर्म करें, मक्खन गर्म हो जाए तो एक अंडे को फोड़ कर ध्यानपूर्वक तवे पे डाल दें.

अब स्लाइस पे मयोनिस सॉस लगाएँ फिर अंडे पे थोड़ा सा लाल मिर्च पाउडर, चुटकीभर काली मिर्च पाउडर और चुटकीभर नमक छिड़कें.

जब अंडा चटकने लगे तो ध्यानपूर्वक अंडे को ब्रेड स्लाइस पे रख दें, तो लीजिये Half Fry Egg Sandwich - हाफ फ्राई एग सैंडविच तैयार है.