Potato Cutlate
Ingredients
- 125 g Potato (Aaloo)
- Salt
- 4 Green Chilli (Hari Mirch)
- Bread Crums
- 75 g Paneer
- Black Pepper
- 25 g Hara Dhaniya (Coriander Leaf)
Instructions
- आलू उबाल ले और उसमे स्वादानुसार नमक व काली मिर्च मिलाएं और गुथ का अच्छीतरह मसल दे पनीर में नमक काली मिर्च , कतरी हुई हरी मिर्च, हरा धनिया मिलाये और मिश्रण को मसल कर दरदरा कर लें. हथेली पर थोरा सा घी लगा कर आलू के गोला बनायें इन गोलों को चूरे में भली बहती लपेट लें अब इन्हें तबे में या फ्राइंग पण में तेल या घी में लाल होने तक तल लें पुदीने की चटनी या टमाटर के साथ चाय की चुस्कियां लेते हुए खाएं
