Kanda Poha Recipe-कांदा पोहा बहुत ही आसान और स्वादिष्ट रेसिपी है।पोहा पेट भरने वाला नाश्ता है जिसका नाम सुनते ही मुंह में पानी आ जाती है। पोहा भारत में हर जगह आसानी से मिल जाती है सुबह के नाश्ते में ज्यादातर लोग पोहा बनाना पसंद करते हैं और यह आसानी से बन भी जाती है। पोहा हर जगह अलग-अलग तरह से बनाई जाती है। कई जगह पोहा को स्टीम से बनाया जाता है, आप कांदा पोहा को किसी भी तरह से बनाओ यह लगते बहुत स्वादिष्ट अगर आप जल्दबाजी में नाश्ते में कुछ बनाना चाहते हैं तो झटपट में कांदा पोहा बना सकते हैं। इसे बनाना बहुत आसान है आप चाहे तो बच्चों को टिफिन बॉक्स में भी दे सकते हो . कांदा पोहा स्वादिष्ट के साथ हेल्दी नाश्ता भी है।
Kanda Poha Recipe-कांदा पोहा सामग्री:-
• जीरा 1 चम्मच
• राई 1 चम्मच
• कड़ी पत्तार 4-5
• हरी मिर्च 2
• प्याज 2
• हल्दी पाउडर ½ चम्मच
• चूड़ा 2 कप
• नारियल कप ½(कसा हुआ)
• चीनी ½ चम्मकच
• तेल 1 चम्मकच
• हरी धनिया 2 चम्ममच
• नमक स्वाादअनुसार
कांदा पोहा बनाने की विधि-
• एक पैन में तेल गर्म करें, उसके बाद उसमें राई, जीरा और कडी़ पत्ते के साथ चटकने दे ।
• उसके बाद उसमें कटी हुई हरी मिर्च और कटे प्याज डाल कर 5 मिनट के लिये फ्राई कर लीजिए ।
• उसके बाद पोहा, नमक, हल्दीा और चीनी डाल कर ढक्करन को कवर करें और 5 मिनट तक के लिये हल्की आंच पर पका लीजिए ।
• इसके बाद आखिर में घिसा हुआ नारियल और हरी धनिया डाल कर फिर से 3-4 मिनट के लिये हल्कीा आंच पर ढंक कर पका लीजिये। तैयार हो गया आपके कान्दे पोहे।
