Health Benefits of Moong dal- मूंग में बहुत सारे प्रोटीन, फाइबर से भरपूर और बहुत सारे सूक्ष्म तत्व पाई जाती है जिसमें विटामिन बी 6 डाइटरी फाइबर और फोलेट जैसे तत्व प्रमुख तत्व है , इसे खाने से हमारे शरीर में अनेकों फायदे होते हैं। भारत में मूंग दाल की हलवा और कचोरी फेमस है। विटामिन बी ग्रुप के मौजूदगी के कारण यह दाल उन लोगों को ज्यादा फायदे देती है जो शारीरिक रूप से कमजोर हैं। फोलेट को ब्रेन हेल्थ के लिए अच्छा तत्व माना जाता है, हरी मूंग का सेवन से बच्चे और बड़े लोगों को मानसिक और दिमाग वाले काम में काफी फायदा मिलता है। मूंग दाल बहुत प्रकार की होती है ।और इसके बहूत सारे फायदे भी हैं ।लेकिन हरी मूंग दल पोषक तत्व का खजाना है। हरी मूंग दाल में कई तरह के विटामिन और मिनरल्स होते हैं जो हमारे शरीर के लिए बहुत ही लाभप्रद है। इसे खाने से शरीर के कई तरह की बीमारी दूर करने में काफी लाभदायक है। मूंग दाल में बहुत कम मात्रा में कैलोरी होती है, इसमें पाए जाने वाले एनिमा एसिड पालिफेनोल्स जैसे तत्व कैंसर जैसी खतरनाक बीमारी से बचाता है । मूंग दाल सेवन करने से कोलेस्ट्रोल लेवल को कम करने में मददगार है।
ब्लड शुगर कम करने में मूंग दाल के फायदे:-
मूंग दाल में ऐसे विटामिन और मिनरल्स होते हैं जो हमारे शरीर में शुगर लेवल भी कम करने में काफी मदद मिली है । यह हमारे शरीर को बीमारी से लड़ने में काफी मदद करता है इतने सारे प्रमुख तत्व कैल्शियम ,आयरन, विटामिन बी 6 नीयासीन ,टाइमिंग और प्रोटीन जैसे प्रमुख पोषक तत्व हमारे शरीर को सेहतमंद रखने में काफी मदद करता है
हरी मूंग में एंटीफंगल गुण भी पाए जाते हैं:-
हरी मूंग दाल में एंटीफंगल और एंटीमाइक्रोबॉयल गुण पाए जाते हैं ।जो कि डायबिटीज के मरीजों के लिए बहुत है फायदेमंद साबित होती है जिससे ब्लड शुगर का लेवल काफी हद तक कंट्रोल हो जाती है और डायबिटीज कम करने की संभावना होती है
हरी मूंग एंटीऑक्सीडेंट गुण पाई जाती है:-
मूंग दाल में एंटी ऑक्सीडेंट गुण पाए जाते हैं यह आयरन और विटामिन का मुख्य स्रोत है। अगर आपको आयरन की कमी है तो हरी मूंग दाल खाते हैं तो एनीमिया होने की संभावना खत्म हो जाती है। और हमारे शरीर का पाचन तंत्र मजबूत हो जाती है और हम खाना आसानी से बचा सकते हैं
हरी मूंग खाने से ब्लड प्रेशर कंट्रोल होता है
मूंग की दाल नियमित सेवन करने से ब्लड प्रेशर को कंट्रोल किया जा सकता है और यह कोलेस्ट्रोल को भी कम करने में काफी मदद करता है मूंग दाल खाने से सोडियम का असर कम हो जाता है जिससे कि ब्लड प्रेशर को बढ़ने नहीं देता है अगर आप स्वस्थ रहना चाहते हैं तो मूंग दाल का सेवर हमारे शरीर के लिए बेहद ही लाभप्रद है और आप स्वस्थ जीवन जीने में आसान होगी।
हरी मूंग दाल टेंशन को कम करने में सहायक है
हरी मूंग दाल टेंशन भगाने में मदद करता है इससे शरीर का ब्लड सरकुलेशन सही से होती है जिससे कि ब्लड प्रेशर कंट्रोल रहता है जिन लोगों को ब्लड प्रेशर की समस्या है वह लोग नियमित रूप से मूंग दाल का सेवन करें तो टेंशन को कम करने में काफी मदद मिलेगी।
मूंग दाल कब्ज की समस्या को भी कम करने में सहायक है
हरी मूंग दाल के पानी पीने से शरीर में जितने भी विषाक्त पदार्थ है उसे निकालने में काफी मदद करती है।और हमें कब्ज की समस्या से छुटकारा मिल सकती है। और पाचन क्रिया को मजबूत बनाती है। जैसे कि खाना आसानी से पचा सके मूंग दाल के सेवन से शरीर टॉक्सिन तत्व की कमी आती है। जिससे हम खतरनाक बीमारी से बच सकते हैं
मूंग दाल खाने से कैंसर की समस्या से मिलती है राहत
अकरावी मूंग दाल का सेवन नियमित करते हैं तो आपको एंटीऑक्सीडेंट मिलेंगे जो कि फ्री रेडिकल्स एक लड़कर आपको स्किन कैंसर से मुक्ति मिल सकती है
