ब्रेड पोहा

पोहा तो आप सभी जानते ही होंगे आज मैं आपको ब्रेड पोहा के विषय में बताऊंगी ब्रेड से बना हुआ पोहा एक स्वादिष्ट नाश्ता है । ब्रेड के पोहे में मूंगफली डालकर इसे और भी भरपूर प्रोटीन मिल जाता है । सेहत के लिए भी अच्छा होता है ।ब्रेड पोहा और यह खाने में भी स्वादिष्ट लगती है आज की भागदौड़ की जिंदगी में ब्रेड हमारे खाने की हिस्सा बन गई है ब्रेड को आप चाहे तो गेहूं के आटे से भी बना सकते हैं यह बहुत ही हेल्दी होगा। आप चाहे तो इसे शाम के नाश्ते के तौर पर भी खा सकते हैं और आपके घर मेहमान आए तो नाश्ते में ब्रेड पोहा भी सर्व कर सकते हैं आप अपने घर पर ही बनाए पौष्टिकता से भरपूर ब्रेड पोहा रेसिपी नीचे दिए गए सामग्री को देखें और उसे बनाए। मुझे उम्मीद है कि आपको यह रेसिपी पसंद आएगी

ब्रेड पोहा सामग्री:- ब्रेड स्लाइसेस – 5 (Bread slices)

आलू – 1(उबला हुआ) (Potato)

गाजर – 1 (Carrot)

प्याज़ – 1 (Onion)

मूंगफली – 4 Tea spoon (Peanut)

टमाटर – 1 (Tomato)

अदरक – 1 Tea spoon (कद्दूकस किया हुआ) (Ginger)

नमक – स्वादानुसार (Salt)

तेल – अवयस्कता अनुसार (Oil)

मटर – 1/2 small cup (उबला हुआ)

जीरा – 1/2 Tea spoon (Cumin seeds)

राय – 1/4 Tea spoon (Mustard seeds)

हल्दी – 1/4 Tea spoon (Turmeric powder)

लाल मिर्च पाउडर – 1/4 Tea spoon (Red chilli powder)

लहसुन – 1/2 Tea spoon (बारीक़ कटा हुआ) (Garlic)

धनिया पत्ता – 3 Tea spoon (Coriander leaves)

हरी मिर्च – 1 (Green chilli)

सेव – 1/2 cup (Sev)

बनाने की विधि:- आलू को उबाल कर छील कर छोटे टुकड़ो में काट लीजिये. ब्रेड स्लाइसेस को भी छोटे टुकड़ो में काट लीजिये. प्याज़, टमाटर, गाजर, हरी मिर्च को बारीक़ काट लीजिये. मूंगफली को भून कर छिलका हटा कर रख लीजिये. अब कड़ाई में तेल डाल कर गरम करे. अब उसमे राय, जीरा, अदरक, लहसुन डाल कर भुने. अब बारीक़ कटा हुआ प्याज़ और हरी मिर्च डाल कर भुने. उसके बाद कटा हुआ आलू, गाजर, मटर, कटा हुआ टमाटर डाल कर 3 – 5 मिनट पकाये. अब नमक, हल्दी, लाल मिर्च पाउडर और भुना हुआ मूंगफली डाल कर 1 मिनट पकाये. अब ब्रेड पीसेस मिलाकर 1 मिनट पकाये. गैस बंद कर लीजिये. अब ब्रेड पोहा को एक प्लेट में निकाल कर धनिया पत्ता और सेव से गार्निश कीजिये. गरमा गरम ब्रेड पोहा तैयार।