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Paper Dosa recipe

Ingredients
  

  • 2 cup rice
  • 1/4 cup Urad ki daal
  • salt to taste
  • 1/2 cup Sabudana
  • 1/4 tsp Methi Daana
  • Oil For Fry

Instructions
 

  • चावल को चार पांच घंटे भींगने के लिए रखदें तथा अन्य सामग्री भी' अलग से इतनी ही देर तक भिंगोये
  • मिक्सर में डालकर गाढ़ा पेस्ट तैयार करें और नमक मिला दें. तवा गर्म करें तथा इस मिश्रण से पतले पतले आकार के दोसे तैयार करें . तेल का प्रयोग कम ही करें और डोसे को एक ही तरफ से सेंके. नारियल की चटनी के साथ सर्व करें